🍫酸種布朗尼（超有用棄種食譜，第17號。）豐腴與清爽，這兩種聽來該是反差的滋味，竟能共存在這小小方塊上，這就是酸種的神奇力量。

2025-01-06 00:46

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9 小時內	妞仔大驚小怪廚房日記 neochai	📍食譜（歡迎收藏、轉發、分享）麵粉 150g （中筋或低筋）細砂糖 120g 可可粉 65g 鹽 1小匙泡打粉 1小匙（以上乾粉過篩備用）奶油 120g（融化放涼）雞蛋 2顆香草萃取液少許酸種 120g 黑巧克力 125g（我用55%巧克力）參考IG影片做法，170°C，烤30-35分鐘，牙籤刺入不沾黏即可。