2025-01-06 10:06
☁️닭곰탕☁️
◾️재료: 닭다리600g(복채),애호박4/1,무 반개,양파반개,대파 2개,월계수잎2장,각종 양념등등
☁️소주한컵,맛술한컵 월계수잎 2장, 물 넣고 끓으면 닭다리 넣고 5분간 데쳐준다 (그래야 닭비린내 없어져)
☁️물 1L넣고 무,양파반개,대파 한개,통후추,생마늘8알넣고 끓이기
☁️30분정도 끓었을때 닭다리 따로 빼서 잘게 찢어준다
☁️물 좀 더 보충하고 감자,애호박,무 넣고 중약불 끓여주기
(나머지 육수용야채는 걷어주고 생마늘 넣은건 으깨서 그대로 국에 함께 끓여줘)
☁️간: 간장2T,소금2T,미원0.5T,참치액1T,후추조금
안녕 스친이들🫶🏻
닭다리살로 닭곰탕 했어
감자 넣으면 진짜 국물 시원해져서 저녁 전날 해놓고
아침에 후루룩 먹고 가도 좋아! 난 당면도 있어서 따로 삶아서 넣어줬어
집밥에 좋아 남편도 좋아해 ! 신혼부부 레시피 따라해봐~
다들 저녁 챙겨먹어🩵
스하리1000명프로젝트