/西班牙傳統糕點介紹-國王蛋糕 roscón de reyes/ 很多人都知道一月六號法國會吃國王派，但比較少人知道的是西班牙也會吃一種國王甜點，叫做國王蛋糕roscón de reyes（但其實更像麵包）一樣內餡裡會藏小東西，吃到的人就是國王（也會藏豆子，吃到的人明年要請吃蛋糕） 國王蛋糕的主體是奶油麵糰發的麵包，裡頭還加上橙花水與柑橘皮屑。 烘烤前麵團會整成甜甜圈形狀，上面擺上五彩繽紛的各種果乾與珍珠糖，烤好之後切一半夾上厚厚鮮奶油（裡面藏小東西）切塊享用。 一月六號三王節也是傳統上西班牙的兒童得到聖誕禮物的日子（而不是一般認知的12月25號），他們並沒有聖誕老人的傳統，還是由國王來送禮物。不過近幾年父母發現25號給孩子禮物比較有時間玩，因為三王節後就開學了，所以也越來越多西班牙家庭改成25號送禮。 不過三王節在西班牙依然非常盛大很多地方的會有華麗遊行，花車上的人會大撒糖果，是很多西班牙人都期待的節日。 今年我第一次試做國王蛋糕（過去兩年吃西班牙朋友做的），西班牙友人表示很滿意非常道地，他媽還跟我要食譜😂 *我藏的玩具是我做的軟陶胸部（平常是嬰兒）