난 버번이 주종이고, 버번은 향이 강해서 온더락잔이나 아무 컵에 담아 먹어. 예전엔 스카치로도 영역을 넓혀보겠다고 글렌캐런도 정품으로 준비하고 맥캘란도 지금처럼 가격이 오르기 전이라 부담 없이 마련했는데… 지금은 그 잔 안써.. 가끔 전통주 마실때 써. 어차피 내가 평론가도 아니고, 내가 괜찮고 최대한 즐길 수 있는 방법으로 먹으면 되는 거지. 버번은 온더락처럼 입구가 넓은 잔에 마시고, 페어링은 고기류 등등의 말은 보편적으로 괜찮다는 수준으로 즐길 수 있는 방법일 뿐이지. 누가 글렌캐런에 넣었다고 당장 현관문 따고 들어와서 잡아가는 것도 아니고, 먹었다고 인터넷에 올린다고 비난할 것도 아니고, 작성자가 온더락보다 글렌캐런으로도 충분히 만족했다면 그렇게 마시면 되는 거지.