大半夜的，突然很想吃烤雞肉串。 不是那種燒烤攤，刷上濃厚醬料的那種雞肉串。 而是雞腿肉跟大蔥段串在一起的雞肉串。 用炭火將雞皮烤到微焦酥脆，同樣也烤到有些焦黃的蔥段，也因為加熱後散發著甜香的蔥味。 接著灑上一些胡椒鹽，噢！千萬不能是死鹹的鹽。恰到好處比例的鹽和胡椒，能將雞肉的鮮甜、蔥段的清香再更上一層樓。 大口咬下，大蔥的爽脆跟雞腿肉的多汁柔軟形成完美的對比，炭火的香氣又將兩者完美的融合…… 嗯，明天晚上就吃這個。