肉は昔から食べられていたというけど、いろいろ調べると肉食（いわゆる工業畜産の）がここまで一般化したのは欧米でもここ100年くらいのことらしい。昔、とざっくりしてるけど、狩猟とか解体がどれだけ大変か分かっているのだろうか。