到底要怎麼樣才能把蔥抓餅煎的澎澎的？？買了冷凍的怎麼煎都好扁⋯⋯ 扁扁的蔥抓餅一點都不好吃(>﹏<) 請教教我！

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2025-01-08 12:22

到底要怎麼樣才能把蔥抓餅煎的澎澎的？？買了冷凍的怎麼煎都好扁⋯⋯ 扁扁的蔥抓餅一點都不好吃(>﹏<) 請教教我！

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Ning🥚
ning_chiou

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一小時內	✨𝗛𝗮𝗻𝗮💃 hana.uk.life	需要用夾子稍微抓一下
2 小時內	房仲小翁 asleep_194cm	要一直向中心夾
2 天內	ラス ayumicoat	放油之後先煎單面不要一直翻動直到看到餅外圍開始變得半透明再翻面此時向下那邊應該已經有點焦脆再把原本向上那面煎五分鐘左右直到有開始聞到香味這個時候轉小火拿兩隻筷子開始把圓形的餅擠一個8出來一邊煎一邊擠各個圓周都不要放過就會很好吃了