皮蛋瘦肉粥 準備材料： 皮蛋1顆（切小塊）、豬里肌or豬梅花100克（切小塊）、生米100克、雞蛋1顆（打散）、蔥1支（切蔥花）、水500cc 調味料：鹽、白胡椒、米酒 步驟： 1.將豬肉以鹽、米酒、白胡椒醃製10分鐘。 2.準備一個鍋，放入生米、水，並以大火煮至滾後，轉中火5分鐘。 💡在水還沒滾之前記得攪拌一下，避免沾黏。 3.時間到放入豬肉、皮蛋、鹽1小匙、白胡椒些許攪拌均勻，繼續燉煮1分鐘。 4.時間到轉小火，倒入雞蛋煮至熟後，灑上蔥花即完成✅ 💡如果喜歡更軟爛的口感，可以再增加水量。

哥肯定是想起帳號了😏

這看起來可以吃好幾碗🤣

好想吃吃看❤️