日本酒が飲めるようになったきっかけは愛知県西尾市吉良の山﨑合資会社尊皇蔵元の「奥」です。先日魚と合わせて飲んだ「辛口純米活鱗」も美味しかったです。 あとは石川県の宮本酒造店の「夢醸」も美味しいです。基本的に日本酒は食べるものと合わせて何を飲むか決めますが、こちらのお酒はお酒だけでも美味しくて、進みます。