外野から失礼します。 他の方も同じ様な投稿をされていたので、同じ様なコメントになりますが… 私は主に1人で出展しています。 私の感覚ですが、1人で出展してる方の方が多いと思います。 複数で参加すると、内輪で盛り上がり、店員同士が話しているとお客様からは声が掛かりにくくなりますから、逆に1人の方がいいかもしれません。 ちにみに、お昼はおにぎりや菓子パンをブースで隠れて食べたりしてます。 「10分で戻ります」的なお留守番カードを用意しておくのと、周りのブースの方と仲良くしておくと、出掛ける時などに有効だと思います。