先日のスパイシーキャロットケーキに続き、第二弾！ キャロットケーキ研究家の 小豆田マチ子さんの素敵なレシピをお借りし、“はちみつレモンキャロットケーキ”焼きました。 我が家には、 グラニュー糖がないので。 トッピングのレモン煮は きび砂糖を使用。 色濃い目です。 フィリングには、ラムレーズンとパインも入れて。 @hanabana39 さん 美味しいレシピをありがとうございます！