美食探店 K H A O • S O I - カ オ • ソ ー イ 地址：Level 2/73-75 Liverpool St, Sydney NSW 2000 這家餐廳讓人好奇到底是泰國餐廳還是日本餐廳。實際上，它是以泰國料理的方式煮出的拉麵店，帶來非常特色的風味體驗。 這次嘗試了經典的Khao Soi Beef拉麵，湯頭是帶有微辣的椰奶基底，口味濃郁又香醇，有點類似紅咖喱的味道。牛肉燉得非常入味且軟嫩，一點也不柴，讓人印象深刻。 麵條提供雞蛋麵和烏冬麵兩種選擇，其中Grilled Chicken表現尤為出色，肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處。還嘗試了乾拌烏冬麵，清爽不油膩，是另一種不錯的選擇。 飲品方面，泰式奶茶的風味非常正宗，甜度適中，濃郁香滑。而鴛鴦奶茶則有種在咖啡廣場喝咖啡的感覺，味道別具特色。 整體來說，這是一家將泰式風味與日本料理融合得非常巧妙的餐廳，適合尋求創新和多元口味的食客。 評分：4.2顆星 特色的泰式拉麵，創意十足，值得一試！ #雪梨美食 #日式拉麵 #泰國美食 #泰式料理 #泰式奶茶 #拉麵