農泊発祥の地である安心院で30年以上農泊を続けている「舟板昔ばなしの家」に農泊体験で宿泊👨‍🌾 築200年の古民家で農泊のレジェンド中山ミヤ子さんの手料理を囲炉裏を囲んで夕食を一緒にいただきました🍴 大分県の名物「鶏めし」のおにぎりや、猪肉のすき焼き、養殖日本一の宇佐どじょうの唐揚げなどここでしか食べられない料理ばかり🍙 どじょうはそのまま油に入れると暴れて危ないのでお酒で酔わせることで大人しくするのがポイントらしい🍾 泊まった日の夜が今シーズンの初雪で夜中は−5℃まで冷え込みましたが、これもまた貴重な経験🥶 中山さんに惚れ込んだ常連さんが毎年全国から泊まりにくるほど人気の農泊先なので是非元気に続けて欲しい✨ #農林漁業 #農業 #農泊 #農家体験民泊 #田舎暮らし #田舎体験 #ご当地グルメ #ネットワークは無限大 #食農夢創 #農林漁業を夢のある食産業へ創造する