寒流來襲 沒什麼比來一碗 燒酒雞 更療癒人心的事了 台中第一名燒酒雞 多年入選台中米其林必比登推薦 放山雞先乾炒過後 才加入藥材和米酒 所以香氣格外迷人， 採用的是公賣局的紅標米酒 湯頭喝起來非常的鮮甜 完全沒有酒的嗆辣味 雞肉每一塊都Q嫩Q嫩的 不喜歡燒酒雞也可以試試鳳梨苦瓜雞 店內的現炒菜色也有一定水準 蒜蓉鮮蚵、水蓮牛肉、金沙軟絲、 蒜香麵線、客家小炒、鹹蛋苦瓜、 宮保皮蛋、鐵板豆腐都非常推薦。 沙卡燒酒雞 台中市大雅區中山路大同巷9弄7號 04-25665925