2025-01-13 13:20
一個人喝茶🍵
今天在永康街閒晃的時候,看到一家新店家,看了招牌明明是 Oolong roaster,但是店裡卻擺了一台磨豆機。
好奇心作祟,進店消費看看,看了一下設備,XLVI半自動義式機、Mahlkonig磨豆機、Fellow 溫控壺、Hario Switch,這根本是咖啡店吧!
茶葉真的是現磨現沖,現在能喝到現沖茶葉的,只剩京盛羽了(門店收到只剩兩家)。
點了一杯東方美人,用手沖的方式處理,茶葉磨開以後,味道也更明顯了。
下次想試試看茶拿鐵,看看義式機萃取出來是什麼的味道。
一個人日常