每一款紅茶製作出的可麗露透過靜置麵糊的時間，紅茶的香氣也會受到影響。 這次用 正福茶園 @futeafarm 蜜香紅茶， 為了平衡紅茶自帶的蜜甜味， 特意搭配了 柚子奶油乳酪霜， 並擺上 糖漬柚子皮。 清新的柚子香氣與紅茶的溫潤交融， 讓整體風味更加和諧， 也多了一層細緻的層次感。 真的很適合拍成下午茶甜品之一！ 雖然這只是試作品， 但整個過程讓人感到充滿驚喜～ 基隆