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2025-02-09 10:55
\\シュトーレン歴史探訪⑧// シュトーレンがドイツ国外へ広がった理由(商人・移民) 「シュトーレンの世界への広がり」 シュトーレンがどのようにしてドイツから世界へ広まったのか?その背景には 商人の交易 や 移民の影響 が深く関係しています。 📜 商人による伝播 中世ヨーロッパの商人たちは、各地を旅しながらさまざまな文化を広めました。 シュトーレンもその一つ。ドイツの商人が持ち込み、クリスマスの時期に食べる特別な菓子として、ヨーロッパ中に広まっていきました。 📜 移民の影響 19世紀、多くのドイツ人が新天地を求めてアメリカ、カナダ、オーストラリアへ渡りました。 彼らは故郷の伝統を大切にし、新しい土地でもシュトーレンを作り続けます。 こうしてシュトーレンは ドイツ国内だけのものではなく、世界中で愛される菓子 へと成長していったのです。 しかし、シュトーレンの拡大に影響を与えたのは 商人や移民だけではありません。 実は、戦争 もシュトーレンの広がりに大きな役割を果たしていたのです 👇 次のツイートで解説!
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岩永達也/パティシエ
tatsuya.iwanaga
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岩永達也/パティシエ
tatsuya.iwanaga
📜 戦争がシュトーレンを世界へ広めた!? シュトーレンがさらに広まった背景には、 戦争 の影響もありました。 💣 第一次・第二次世界大戦 の中で、ドイツ軍の駐留先では兵士たちが 「故郷の味」としてシュトーレンを食べていた と言われています。 戦場での束の間のひととき、兵士たちにとってシュトーレンは 「ドイツのクリスマスの象徴」 だったのです。 そして戦争が終わった後、シュトーレンは 各国に定着 していきます。 戦後の復興期、ドイツから持ち帰られたシュトーレンは、やがて世界中のクリスマス文化の一部となっていきました。 こうして、シュトーレンは 「ドイツの伝統菓子」から「世界のクリスマスの味」へ と変化していったのです✨ 次回は、「ヨーロッパ各国のシュトーレン文化」🌏 各国でどんなシュトーレンが楽しまれているのか?意外なバリエーションもご紹介! #シュトーレンの歴史 #シュトーレンの発展 #焼き菓子文化 #移民文化 #戦争の影響