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2025-02-09 13:47
調理鍋に詳しい方教えてください☺️ 今ル・クルーゼのシグニチャーココットロンド22を使っているのですが2人分には大きくて、もう少し小さい煮込み鍋を買おうかと検討してます。 ル・クルーゼかストーブ辺りが候補ですが、両者の違いはありますか?
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Anne_with_k
anne_09221129
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16 分鐘內
ふらんす食堂Bistroマルハチ
bistro_maruhachi2013
夫がシェフです。性能は大差はなく、好みの問題じゃん!と言ってます。ルクルーゼの方が可愛くて好きだそうです笑
34 分鐘內
ゆう
yuka.mayu2
燻製と無水料理出来るのがストウブです。炊飯後ご飯がくっつかないです。
一小時內
韓国ごはん|夫の胃袋つかんだレシピ
kankoku.gohan
ル・クルーゼ20、24、30スキレット 持ち からの ストウブ 14、18、24、フレイザー、ご飯ココットなど に変わりました ル・クルーゼ寄りストウブの方が野菜の甘味が引き立つ気がします。 ストウブは無水に近い状態で煮ることができるので、じゃがいもがホクホクの仕上がりに。 ごはんを炊いたときの違い ル・クルーゼはもっちり ストウブはしゃっきり炊き上がり、お米が立ちます など 今はストウブ推しです
一小時內
emika
orange_528staub
ルクよりストウブの方が蓋が重い ストウブの方が水分は残る。 葉野菜はルクの方が甘みが出やすい 根菜はストウブの方が美味しく感じる (味については感じ方の違いもありますので人によるかもしれません) 私は肉を煮込む時はストウブ、 和食などすっきり優しく仕上げたい時にはル・クルーゼという風に使い分けをしています。 あと、ル・クルーゼのエブリィというごはん鍋があるのですが、こちらはル・クルーゼらしからぬ保温力とパワーがあって、煮込み向きです。 こちらもススメです。
4 小時內
ニノ
nino_6101
ストウブを娘にプレゼント🎁してもらって、大切そのまんまにしていましたが 腸活するために、引っ張りだしたら 毎日、無水でお味噌汁を作ると お味噌が薄めでも 美味しいし、 お野菜を煮炊きしても美味しいので 助かってます
12 小時內
Anne_with_k
anne_09221129
無水味噌汁✨めっちゃカラダに良さそうですね!ちなみにお味噌汁の具は何ですか?みなさまのコメントからほぼストウブに決定。ありがとうございます😊