2025-02-11 04:00
元宵節和情人節快到了~ 重溫這款「快靚正」的石板街朱古力吧!
石板街朱古力食譜(約20塊)
✔材料:
黑朱古力200g、榛子粒 50g、彩色棉花糖 50g、紅莓乾 45g、椰絲 50g
✔做法:
1. 分別炒香椰絲及榛子粒,榛子粒略壓碎。
2. 用熱水坐溶黑朱古力,然後加入其餘材料拌勻,倒入鋪上牛油紙的容器中。
3. 再鋪上牛油紙,在牛油紙面放上平底重物(如烤盤)壓實朱古力,放入雪櫃雪2小時。
4. 取出朱古力,然後切成小塊即成。
小貼士:
~ 榛子及紅莓乾可換成其他果仁或果乾
~ 盡量用不同顏色的材料效果更漂亮啊
早前人日做好簡單包裝用來送同事^^
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