\\シュトーレン歴史探訪⑨// シュトーレンはドイツだけのものじゃない！？ シュトーレンといえばドイツの伝統菓子ですが、実はヨーロッパ各国で独自の発展を遂げています！ 🇩🇪→🌍 📜 フランス：「シュトーレン・フランセ」 フランスでは、ドイツのシュトーレンをアレンジし、よりリッチな味わいに進化させた「シュトーレン・フランセ」があります。 ☑︎ バターたっぷりでコク深い ☑︎ アーモンドクリームを加えることも ☑︎ 洗練されたパティスリー風の仕上がり 一方、フランス・アルザス地方には「ベラヴェッカ」という伝統的なクリスマス菓子も存在。 ☑︎ ドライフルーツ＆ナッツぎっしり！ ☑︎ 生地は極薄で、フルーツが主役 ☑︎ シュトーレンのように熟成させず、焼いたらすぐ食べる 「ベラヴェッカはフランス版のシュトーレン？」と思うかもしれませんが、実は全くの別物！ 🇫🇷