もうすぐバレンタインですが、カカオの原産国ガーナではカカオの生産量が半減しているらしい。 日本のカカオの7割はガーナから輸入されている。 しかし最近ガーナでは、カカオが政府に安く買い叩かれるので、農家がカカオの生産をやめてしまい、わずかに出る金の採掘に走っている。 そして、金の採掘の際に金と土を分離するために水銀を使う。 その水銀が原因で土壌が汚染されてしまっている。 農家に対して適正報酬が支払れないことが大きな原因。 チョコレートの恩恵を受けている者として、考えさせられた。 https://youtu.be/R_C9PyH6pCA?si=6o1jWhj47z2hiCUg