年菜千萬不要做這道⇣ 港仔叉燒肉（偷懶版） 我怕你其他菜都不吃了！ 叉燒肉是燒臘店或去香港必吃菜色 但在家裡自己做有夠麻煩 不是放烤箱反覆刷蜜 就是放在煎台上 煎的油膩膩 今天教你用#電氣壓力鍋來 做！ 省時又省力！ 醬醃漬好的梅花肉 含醬汁 放入鍋中 選［肉類］ 10-15分鐘 撒糖炙燒一下即可享用！ （使用電氣壓力鍋能解省食材烹煮的時間 並能將醬料跟肉徹底融合更加入味） 材料 豬梅花 300-500g 燒肉醬或烤肉醬 1大匙 胡椒鹽 適量 蜂蜜 適量 米酒 少許 紅麴水： 紅麴粉+蜂蜜+1-2滴 水 @panasonic.taiwan #叉燒 #叉燒肉 #年菜料理 #香港美食 #香港必吃 #panasonic