餐飲業 小記錄 我覺得敢吃自己餐廳食物的代表他們家很衛生 從最早做早餐店開始就發現很多自己沒辦法接受的事情 飲料沒賣完冰冷凍，隔天退冰繼續賣 不只紅茶，連豆漿、米漿、咖啡都這樣做 可能就隔天混今天煮的倒在一杯 豆漿冷凍完退冰很明顯就有點一絲一絲的感覺 我猜早餐店奶茶容易拉肚子的原因： 1、奶精可能長時間放在室溫 2、紅茶不曉得是不是當天煮的 3、冰塊不乾淨 然後下面這個煎台還是我開早預熱完就呈現這個狀況 拿紙一擦都是油垢 實在不敢吃這個煎台煎出來的食物 現在找打工也不敢找自己常吃的店 怕之後都不敢吃了