今天朋友限動表示 自己作巴斯克乳酪蛋糕沒有達到預期⋯很像派 一看照片～ 初估麵粉放太多小問題而已！？ 咦 當下蠻驚訝我竟然能看出問題 開始一連串交流跟經驗分享 反省著 曾經的我也是對烘培充滿熱情研究 但已經好久好久沒在手作了⋯😮‍💨 為什麼沒在作甜點呢⋯ 那時的瘋狂研究餅乾、戚風蛋糕、麵包⋯ 研究配方，不免自己得先吃才敢端給家人朋友同事吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 某天量體重時候 驚為天人胖將近10公斤🥴