感動しました。先日、小学生の男の子が『SAITOHAM さんの作るソーセージが大好きです』と満面の笑顔で伝えてくれた。お客様に喜ばれるたびに、私たちの作る珍しいソーセージは間違ってなかったと実感する。無名のお肉屋かもしれない。それでもお客様に感動してもらえるお肉屋でありたい。