無法理解一間餐廳可以允許這種處理食材的方式….. 一個兩個人不在乎，難道全部員工都沒人在意…. “引發中毒的禍首就是店內賣的粿條。檢方調查發現，業者未把拆封粿條冷藏，僅放在緊鄰水溝、地面的下層置物籃，以常溫存放，最久有到63小時；加上打烊後，地面經清洗、空調系統被關閉，廚房變得悶熱潮濕，更有利邦克列酸毒素產生；尤其店內員工隨意混裝不同時期拆封的粿條，食材也因此交叉感染，讓患者人數又擴大。”