毎度ありがとうございます。 JooMoo Pizza®️認定店　 ピッツェリアラガッタです。 すっかりお正月気分抜け、相変わらずの日常ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？ わたくすラガッタは先日ガンダムの映画を見に行きえらく感動したしだいです。内容はネタバレ厳禁なので詳しくはお話しできませんが、めちゃ面白かったです。 さて、メニュー的には昨夜新年会的なコース料理のご予約が入ったので、久しぶりのオレキエッテを作りました。ブロッコリーとエビのオイルソースです。緑のソースでちょっと春っぽいパスタでした。オレキエッテはまだあるのでランチのパスタと夜のメニューにのせます。 お肉は鶏もも肉の自家製サルシッチャ詰め、ソースは酸味の効いたカチャトラにしました。 量の調整がしやすいのでコース向きの料理でした。 ま、とにかくこの時期は静かなので我慢の日々です。 #オレキエッテ　#きじとら