Ted Lingle老師在1984年撰寫的杯測手冊中，提到咖啡的甜不下80次。而現在的科學家經過分析發現，咖啡中的含糖量遠超人類感官閥值。那麼，甜是從哪來的呢? 是味覺還是嗅覺? 難到是大腦用記憶騙了我們? 【好文分享】蛋叔總是會分享好文章，唸的越多，你陷的越深。哇哈哈哈哈~大家一起high起來。咖啡 https://sca.coffee/sca-news/25/issue-22/understanding-coffee-sweetness?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2ZB5iZGafOBO2Zu9wmwIcuZk902Km_tjPLp4y19DgEsA_G3lDZV0fFaR4_aem

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2025-01-22 06:26

Ted Lingle老師在1984年撰寫的杯測手冊中，提到咖啡的甜不下80次。而現在的科學家經過分析發現，咖啡中的含糖量遠超人類感官閥值。那麼，甜是從哪來的呢? 是味覺還是嗅覺? 難到是大腦用記憶騙了我們? 【好文分享】蛋叔總是會分享好文章，唸的越多，你陷的越深。哇哈哈哈哈~大家一起high起來。咖啡 https://sca.coffee/sca-news/25/issue-22/understanding-coffee-sweetness?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2ZB5iZGafOBO2Zu9wmwIcuZk902Km_tjPLp4y19DgEsA_G3lDZV0fFaR4_aem_DIafZDoj3SSf9ZCsjU5WHw

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12 分鐘內	ma.kbs.ru	遠超味覺閥值那應該沒有甜哪裡來的問題