瘦肉精唔係食物添加劑，係獸藥。 常用瘦肉精多達六七種，亦唔係款款有事，美國、WHO同FAO都准許使用培林，有趣係「科技與狠活」的大國反而禁咗，瘦肉精亦成為大國間角力其中一環。