很常看到被封 「XX界愛馬仕」 蛋黃酥界愛馬仕 鳳梨酥界愛馬仕 巧克力界愛馬仕 小籠包界愛馬仕 燒肉界愛馬仕 我個人覺得，如果要成為愛馬仕， 首先，餐點是店員配給制，我們不是你想吃什麼就可以點的，要店員覺得你到達門檻，才會問你說： 「您好，今天有 Mini 豆沙酥，雖然跟你要的蛋黃酥有點距離，但豆沙色也是搶手，要不要看看？」 如果沒有這樣配貨的，就不是愛馬仕了。