既然上個post無啦啦6K like，咁就找數啦！ 友誼肉醬 Friendship Bolognese (二至三人份量) 材料： 碎牛肉1包 ＋ 碎豬肉 1包（其實肉類隨你配搭，牛＋豬最普遍，全牛又得，全羊又得，羊＋牛/豬都可以，素新豬肉都得，唯獨全豬不建議，試過，唔好食） 洋蔥 1個切細粒 西芹 3條切細粒 蒜頭 6-8粒切蓉 罐裝去皮蕃茄（14oz） 2罐，用手/叉壓爛 茄膏 2-3湯匙 鯷魚(Anchovies) 2條 (*) 煮食白酒 1杯 牛奶 1-2杯 (*) (切勿改用植物奶） Bay Leaf 1至3塊 Thyme 2至3條 乾辣椒碎 隨意 乾香料粉：Oregano / Cumin / Paprika / Cayenne /Coriander Seeds 各半至一湯匙 (*) 陳醋 / 白醋 （*） 喼汁 / 魚露（*） 茄汁 （*） 橄欖油 水 鹽 / 黑胡椒 芝士粉 / 檸檬 / 蕃茜 (Parsley） (for serving) (*) （* = optional） 步驟於comment