2025-01-23 11:03
已經吃飽了,但是看到人很多在排隊,也就坐下來吃看看。
這樣的份量是大份(95元),右12個三角形,價格普通。
臭豆腐的外型是三角形,應該是配合他炸的風格,外酥內軟,三角會比四方形的酥皮面積多一些,外皮相當的酥脆,會讓人以為有裹粉,表面有一些胡椒粉,單獨吃也是不錯,豆腐本身並沒有特別臭,所以再旁邊聞不到臭豆腐的味道,要咬下去的時候才會吃出豆腐一點發酵的味道,喜歡很臭的人應該會很失望。
醬料沒啥特別,就普通臭豆腐攤會出現的味道。
泡菜的部分,份量夠,不會不夠配,不過這只能說是醃菜,不能算泡菜,高麗菜沒有發酵的酸味,算甜口味的醃高麗菜。
用營養午餐盤上菜,算是有趣的一點。
對我來說有經過應該會再吃看看,臭豆腐炸的相當不錯。