【宇宙玉】と名付けました ソレだけだと何だかわからないですよね だからもっといい名前が降りてきたら変えます🤭 自家製麦味噌は材料にとことんこだわって作りました。 都城在来種の「みやだいず」@miyadaizu と、鹿児島の麹の神様がいらっしゃる河内源一郎商店さん@kawauchihonpo の酵素力価がずば抜けて優秀な麦麹と、塩はマイクロプラスチック対策をしている「海の精」 天然の出汁粉やアオサやとろろ昆布でミネラルもたっぷりです 10ヶ月以上熟成したコクと円やかさのあるお味噌を特別な❤️愛❤️を込めてまんまるに丸めました✨ カラフルあられや☆のフをトッピングしたらカワイイの❤️ たくさん作ってライトワーカー大学の合宿にお土産で持っていくんだ！ お湯でといてホッコリしてほしいな🫶 @oyu_the_soul #ライトワーカー大学 #腸活#美腸活#美腸発酵フードアドバイザー#美腸栄養士#身土不二#一物全体#地産地消#旬のもの#長岡式酵素玄米#ゆる無添加#麹調味料#麹調味料料理教室#宮崎県日南市料理教室#宇宙玉#味噌玉