日本米の魅力は日本人好みで甘さと粘り気が愛されている。 長いパサっとした米を多分見た事も食べた事も無いと思うけど、インディカ米って美味しいのでしょうか？ それ？日本で栽培しやすいんでしょうか？ 米虫がつき易いのでしょうか？ 食いしん坊的疑問で恐縮なんですけど。 他国の食に興味が有って、栄養的にもどうなのかなと