再補充一點，老豐原人習慣早餐吃炒麵加豬血湯，是因為早期東勢林場的木頭是送到豐原加工的，早期豐原的木工業很發達，木材加工的工人喝豬血湯是因爲豬血清肺（工作粉塵很多），炒麵則是因爲有飽足感。 對了，東勢林場是屬於彰化農會的⋯⋯