新文章 黃茶泡法｜黃茶是什麼？黃茶是不是做壞的綠茶？How to Brew Yellow Tea https://www.hanyitea.tw/single-post/how-to-brew-yellow-tea/ 君山銀針、蒙頂黃芽、平陽黃湯，黃大茶、黃小茶、黃芽茶，這些都是屬於黃茶類最常見的名字。 在六大茶系中是大家比較陌生存在，可以在之前討論 什麼是黃茶？全面解析黃茶：製作方法、種類與養生健康益處 會更完整了解什麼是黃茶。 ✅適合新手 ✅適合懶人 ✅適合各種情境 ✅適合不同產地、等級 事前得準備：秤重、選器、篩粉異物 泡茶的器具：蓋碗、陶壺 使用的茶量：茶水比例，1g：60 cc.。 使用的溫度：使用攝氏100度水溫。 ▨ 範例：使用 2g 對應120c.c.容器 溫潤泡： 10秒 （90~95度）選配 一沖：40秒（100度） 二沖：30秒（100度） 三沖：60秒（100度） 四沖：90秒（100度）+ 淋壺 五沖：150秒（100度）+ 淋壺 新手必須注意的事 有溫壺，才會香。 要悶蒸，要把蓋子蓋緊。 置茶時，寧可少不要多。 請務必確認你拿到的是工藝：黃茶