2025-01-26 03:49
情人節和菓子課程
每一顆均是純手工塑型的和菓子,在今個情人節,給最愛的親朋戚友帶來滿滿的甜蜜祝福!
導師:Eva Chau (粵)
費用:$830
每班最多人數:16人(盡快報名,快無位)
星期三 2月12日 晚上7:00 - 10:00
地點:煤氣烹飪中心 - 銅鑼灣
實習:六款情人節系列和菓子
*包括精美包裝
學習重點:
*練切外皮、餡料的做法
*暈染做法
*三角棒的使用方法
*寒天做法
Eva Chau
Eva是法國Disciples Escoffier糕餅文憑課程的畢業生,她更考獲日本和菓子藝術講師資格、「英國PME糖藝專業文憑」及「GFDA韓式專業導師裱花證書」。Eva最擅長將藝術融入烹飪中,與學生一起創作視覺及味覺同樣吸引的製成品。
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