山ラボさんのポーラス炭作りに行ってきました。 江府町の谷にある集落で、田んぼの用水路があり水も汲め炭焼きにはよい環境。竹林はかなり急勾配で伐採と運び出すのが大変そうでした。 竹のお話しなどしながら體も動かし火にあたり楽しい時間でした。行けて良かった。 竹で作ったトイレ、モジャレットさんも使わせてもらいました！ 竹で蒸したお野菜や小さい炭化器でバーベキュー、朴葉蒸し鶏など、おもてなししてもらったけど帰らないといけなくて朴葉蒸し鶏サンドだけ頬張って帰りました。美味しかったー^ ^ yamalab_okudaisen_ chittido @shimazu.shimako wa_ni_517 ありがとうございました！ 帰りに炭焼き窯も見学して帰りました。