拜託大家，一定要試試用氣炸鍋炸湯圓！ 超好吃！而且快！我決定再也不要水煮了🫠 之前看到有人分享氣炸湯圓變成吐沙現場 心血來潮也來挑戰，結果……口感外酥內軟，鹹中帶甜超好吃！大成功🫶 ▍總結一下心得： 1. 湯圓一定要用新鮮的( 皮沒有開裂痕跡 ) 2. 預熱氣炸鍋 3. 給每一顆湯圓表面平均上油( 我用的是有鹽奶油 ) 4. 最重要的是— 用160度約6-7分鐘就可以～ 注意：如果怕裂可以鋪烘焙紙，就算失敗內餡也可以直接吃掉 --- 順帶一提，我手邊剛好有多一台同款氣炸鍋，全新便宜賣，有沒有脆友需要的請看下串▼