今日の夕飯は新玉ねぎと牛すじのカレー🍛 圧力鍋でプルプルに煮た牛すじに飴色に炒めた新玉ねぎ。 そして以前牛スネ肉を煮た時に出た煮汁と香味野菜をミキサーにかけて凍らせておいた絶対美味いピューレを合わせてカレーにしました。 具はあえての玉ねぎと牛すじのみ。でもめちゃウマでした😋