牡蠣はノロウイルスにやられたら大変な思いをされると思いますので、しっかり加熱して食べる事をお勧めします。 ウニも腸炎ビブリオやリステリア菌などが付着している可能性がありますので、パスタソースとか加熱調理が良いかと。。 まぁ、自己責任というならどちらも生でも食べられるとは思いますが。。 万が一当たった場合、しんどいだけでなく流産、早産など胎児にも影響が出る可能性も少なからずある。。 と思い、私はウニは我慢して牡蠣は焼いて食べました。