圖文好讀版來囉！寶寶年菜 | 南瓜紅棗發糕 10m+ 寶寶年菜食譜第二發 發糕諧音是發財、高升，也是過年供桌必備的。 今天的食譜也很適合帶著大寶寶一起動手做。 準備材料 1. 中筋麵粉 130g 2. 酵母粉 5g 3. 蒸熟南瓜 170g 4. 紅棗 4-6顆 5. 水 30cc 做法 1.先將紅棗去籽，泡在熱水中稍微軟化。 2.將中筋麵粉和酵母粉混合，拌勻後蓋上保鮮膜。 3.南瓜去皮去籽，秤重170g，然後搗成泥狀。 4.拌好的麵粉與南瓜泥攪拌在一起，加入30cc的水繼續攪拌。 如果感覺太乾，可以加入泡過紅棗的水，繼續攪拌至糊狀。 5.放入2angels儲存杯裝七分滿，這樣成品形狀會更好看。 6.將紅棗切丁，擺在半成品的最上方。 7.放入電鍋，記得在底部墊上蒸架避免燒焦喔， 8. 倒入一杯水，蒸15分鐘後就完成啦！ 過年期間，寶寶也能有自己的年菜啦～ 吃紅棗，年年好； 發財就吃發糕，讓你年年步步高升！