ここ数年、昔に比べて給食が質素だ！足りない！というニュースが流れて沢山の人が給食費の値上げや自治体からの補助の話をしていたのに、今回のニュースの「余った食材」と言うワードがおかしいとなぜ思わないのでしょうか。 この物価高で栄養士さんは子供達が取るべき栄養を確保するために日々尽力されています。 余るなんてことはあり得ないんです。 鶏肉が余って唐揚げに、、と目にしましたが、 足りてないです。欠席者の分を誰が食べるかでじゃんけんをしています。余るなんて驚愕です。 食材を調達するための資金の出所は児童生徒からの集金、教職員からの集金、そして税金です。 それを私利私欲のために使うなんてことは言語道断です。 しかも食べ残しではなくて、余った食材で調理です。 教職員の残業が大変だと思って、、、などと言うのは優しさでも何でもありません。優しさや気遣いならば自分のお金で購入し渡すべきです。 子供達が口にするはずの食べ物を勝手に大人が食べた。それ以上でも以下でもありません。 多くの方がおっしゃっているフードロスもなにも配られてもいない、調理もされていない食材を子供たちは食べられません。