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2025-01-30 09:48
日常からアンチエイジング❣️ 【お塩選びと減らすコツ🧂✨】 塩分の摂りすぎは、体の炎症を進めて、老化を加速するだけでなく、高血圧や心筋梗塞や脳梗塞、胃がんなど多くの病気と関連します そして、腸内細菌にも悪影響を及ぼします😱 【お塩選びのコツ】 ⒈ミネラルを多く含んだもの ⒉料理によって粒の大きさを考慮 今日は、よりアンチエイジングな塩の選び方について昨日の1.の続き2.から詳しく解説していきます❣️ ⒉料理によって粒の大きさを考慮 塩味は、 旨味を感じるためになくてはならないもの 人が美味しいと感じる塩の濃度は、 人の塩分濃度と一緒の約1%だそうです 日本人の塩分摂取量は、 平均で男性11.0g、女性9.3g*1)。 でも、世界保健機関(WHO)では、1日5gを推奨しています*2) そこで! 【塩を減らすコツ✨】 ⚫︎テーブルに塩を置かない ⚫︎料理の仕上げに使う➡︎料理の始めの方に塩を使うと、食材に染み込むためにあまり塩味を感じない! ⚫︎お肉料理や魚料理などの仕上げには、粒の大きいものを➡︎塩味を感じやすく、少ない量で満足感を得られやすい 字数オーバーなので👇に続く
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藍|抗加齢医学認定指導士@日本抗加齢医学会
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藍|抗加齢医学認定指導士@日本抗加齢医学会
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⚫︎ミネラル豊富なもので、ナトリウムの量が少ないものをチョイス ナトリウム➡︎しょっぱい カルシウム➡︎無味 マグネシウム➡︎苦味、エグみ、少し旨味 カリウム➡︎酸味、冷感 のように感じようです👅 ⚫︎スパイスを含んだものを使う ⚫︎加工食品を避ける 例えば、コンビニのたらこおにぎり🍙 これには、ナトリウムがなんと510mg/個!! 塩分量に換算すると1.3g 加工された食品は、塩分量が多いので、気をつけたいですね😇 知ることで、未来を変えよう💪🏻✨ 抗加齢医学 文献は👇