鶏始乳 1/30-2/3頃は七十二候で 鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく) #今月の茶巾絞り は、 百合根で作った真っ白なものです 中餡は柚子餡 百合根の風味を損なわない程度に ほんの少しだけ柚子の皮を削り入れて。 鶏カラー？の白と赤のお茶碗で 2枚目、まもなく会期終了の根津美術館 企画展はもちろんのこと 2階奥のお茶席の室礼の展示にも 張り付いて見てきました #和菓子 #茶道 #抹茶 #wagashi #matcha