奇跡的にこの量で買わせてもらった 三重県産40kgの活けで入ったクエが 刺身で食べても出汁引いても美味しすぎて ここ最近で一番感動... クエってゼラチン質と上質な脂があって 美味しいとは思っていたけど 獣臭があったりしてそこまででもないと思ってましたが、これは自分の中で別次元のものすぎて 感動しました。。。 売ってくれた方はクエは三重が一番と言ってましたが 確かに私の知ってる九州のクエとは違いました... もちろん個体差もあるんでしょうけども。 こんな魚を毎年買えるように頑張ろ。