#なんちゃってフレンチ #おうちフルコース 13歳の誕生会終わりました あーー疲れた😓 まずは一口生ハムメロンで乾杯(夫はビール息子はジンジャーエール) 前菜はタコとホタテのカルパッチョ スープは鶏ガラで出汁を取った牛肉すね肉のスープ (圧力鍋活用) お魚料理は真鱈のムニエルバタークリームソース お口直しのグラニテ(実はアイスの実😆) お肉料理は黒毛和牛のステーキ(ちょい成形) デザートは季節のフルーツとケーキとバニラアイス 以上 レストランノアーズアークのバースデーコースでした😆 一応ソースなども全て手作り(ケーキとか以外)しました！ 夕方からずーっと台所でした😓 やっぱり飲食店さんは大変だと痛感🥶 見せられないけど 父と母からのメッセージカードと 父からもプレゼントをもらってました👍 パーティ料理もいいけど コース料理の方が割とメニューを組み立てやすくて良かったです😆 (ただ私が立ってつまみ食いしかできないけど) これはぜひオススメです！😆