こんにちは〜🖐️ ただいま画像の整理中🧹 いつかのオツマミ🍻🥃 #豚の角煮赤味噌煮込み 角煮のイメージ 甘い！ 微妙〜に好きでは無かったな。 だけど四毒抜きしたら サッパリ角煮の出来上がり🙌 本味醂も砂糖も入ってません！ 炊飯器にほうじ茶パックとお湯 保温 の間に、豚の脂抜き 炊飯器の中のほうじ茶に 醤油 酒 赤出汁味噌 クルクルして味見 出来上がりのイメージ👅大事！ ネギの青い部分 生姜スライス 乱切り大根 甘味は大根から出るよ〜 ほうじ茶はお肉をサッパリ柔らかくしてくれます。 あとは炊飯スイッチ☝️ 茹で玉子は後入れ 途中、お肉が柔らかくなったら 保温モードで放置 赤出汁味噌からの濃くが良き❤️ 甘味が無いから サッパリ角煮です！ またリピしまーす！ #四毒抜きレシピ #四毒抜き生活 #四毒断ち中 #グルテンフリー #小麦粉を使わない料理 #甘いものを使わない料理 #植物性油を使わない料理 #乳製品を使わない料理 #無添加料理