先日、なんこつを煮たのが柔らかくて美味しかったので、今日は500gを煮ています。 灰汁を引いたらただ火にかけておくだけなので、他の用事をします。 #豚バラなんこつ #コトコト #夕食に間に合うかな #この後、こんにゃくと大根を入れます