재료 : 납작어묵 6장, 대파 반 대, 다진마늘 반 술, 설탕 1술, 진간장 3술, 물 1/2종이컵, 고춧가루 1술, 참기름 1술, 통깨 1. 어묵을 적당한 크기로 썰어 2. 대파는 어슷 썰어 준비해 3. 달궈진 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 볶아 4. 마늘향이 올라오면 간장 3술과 설탕 1술을 넣어주고 5. 간장과 양념들을 잘 섞은 후 썰어놓은 어묵을 넣어 6. 물 1/2 종이컵을 넣고 잘 뒤적입니다. 이렇게 물을 붓고 양념을 넣으면 어묵이 순식간에 타는 것도 방지할 수 있고 부드러운 어묵볶음을 만드실 수 있어 7. 물이 졸아들기 전에 대파를 넣어줘 8. 고춧가루 1술을 넣고 잘 뒤적여 색을 입히고 9. 참기름 한 술로 마무리 10. 접시에 옮겨 담고 통깨를 솔솔 뿌려주시면 보들보들 매콤한 어묵볶음 완성